В нашей стране большинство называют пропущенное через мясорубку мясо фаршем. И первая же ассоциация с этим словом — котлеты.  Вынуждены разочаровать: применительно к котлетам слово «фарш» не очень уместно! Фарш — это начинка, она может быть мясной, рыбной, овощной. Рубленое мясо тоже может быть

"А у вас молоко убежало!" — говорил Карлсон из мультфильма фрекен Бок, чтобы отвлечь ее и избежать строгого выговора. Эта фраза поначалу привела женщину в панику. Действительно, что может быть хуже для хозяйки, чем молоко, которое убежало? Говорят, что существует 2 процесса на кухне, за которыми

Существует масса различных рецептов теста для всех возможных видов выпечки. Но у нас не всегда есть время на поиски советов по приготовлению того или иного теста. В этом случае может пригодиться следующий вариант, подходящий одновременно для нескольких блюд. Он не отнимет у вас много сил и времени

Кажется, что может быть проще, чем сварить яйцо? Наливаешь воду, солишь ее, чтобы яйца не треснули, и ждешь определенное время. Но в итоге может получиться так, что белок станет слишком эластичным, а желток сухим или белок прилипнет к скорлупе и яйцо будет невозможно почистить.Все это происходит

Многие хозяйки в наше время не представляют своей жизни без такого кухонного прибора, как мультиварка. Она является незаменимой помощницей на кухне. Но мало кто знает, что мультиварку можно применять не только в традиционных целях для готовки еды. Избавься от неприятных запахов в помещенииЕсли