Продукты нужны такие:
-четыреста грамм маскарпоне
-двадцать пять штук савоярди
-четыре яйца
-четыре столовых ложки сахара
-три половинки консервированного персика + для декора
-Сироп от персиков
Теперь можно приступать к приготовлению:
Желтки взбейте с сахаром. Добавьте маскарпоне и взбейте хорошо до однородности.
Белки взбейте отдельно до устойчивых пиков и затем введите их в основную массу.
Персик нарежьте.
Савоярди замочите в сиропе от персиков. Начните выкладывать тирамису: слой печенья в сиропе, крем, кусочки персика. Повторите еще один раз такой же слой. Сверху украсьте половинкой персика. Поставьте в холодильник, чтобы десерт пропитался.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!