Хозяек всегда интересуют рецепты ,соблюдая которые, можно приготовить очень быстро и очень вкусно!И желательно оригинально!Одним из таких замечательных рецептов является блюдо из куринного филе-рубленые котлеты.
Для приготовления рубленых котлет вам понадобиться:500 грамм куриного филе,одна большая луковица,одно крупное яйцо,соль, перец,укроп,майонез и мука!Как готовить рубленные котлеты: Куриное филе разморозить и нарезать маленькими кубиками,выложить в кастрюлю.Лук нарезать .Желательно не мелко,чем больше лука тем вкуснее.Добавить укроп.Вбиваем одно яйцо и хорошо размешиваем,Теперь нужно добавиь майонез – 1 столовую ложку и муку 2 столовых ложки.Все перемешать.По вкусу посолить и поперчить.Полученную массу поставить в холодильник на 30 минут,после чего можно приступать к жарке. Жарить котлеты нужно на хорошо разогретой сковороде.Обжариваются котлеты быстро ,3 мин с каждой стороны.Подавать к столу можно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита! Рубленные котлеты можно приготовить из любого мяса по аналогичному рецепту,отличным будет только время тепловой обработки!
