В приготовлении сырников существует одна проблема — количество муки. Если добавить ее слишком много, они получатся тугими, как хоккейные шайбы. Если муки будет слишком мало, сырники растекутся по сковородке.
Ингредиенты:
- 600 г творога
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 100-150 г сахара
- 2 ст.л. муки
1. Перемешай все ингредиенты. Мокрыми руками скатай шарики из приготовленной массы.
2. Их должно получиться около 13. Обваляй в муке и стряхни лишнюю.
3. Поджаривай сырники на раскаленной сковородке на среднем огне.
4.Когда одна сторона зарумянится, переворачивай на другую и накрывай крышкой.
5. Снимай со сковороды и выкладывай на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее подсолнечное масло.
Приятного аппетита!
Вот и всё. Идеальные сырники приготовить совсем не сложно. Они не только порадуют твою семью своим вкусом, еще это блюдо очень полезно, ведь в его составе есть богатый кальцием творог.
Понравился рецепт? Поделись им со своими друзьями!
источник