Несмотря на общепринятое мнение, что сорняки не приносят человеку ничего, кроме раздражения, на самом деле они могут быть весьма эффективными природными лекарственными средствами, если употреблять их в форме соков. Разумеется, при этом нельзя не согласиться, что большинство распространенных сорных растений, столь богатых антиоксидантами и фитохимическими соединениями, значительно уступают в питательных свойствах обычным овощам и зелени, продающимся в продовольственных магазинах.
Поскольку сорняки не подвергаются гибридизации, они могут обладать исключительно мощным потенциалом повышения иммунитета человека. Вот краткий перечень наиболее эффективных «супер-сорняков».1. Одуванчик – прекрасное средство очищения печени и активизации кроветворной способности стволовых клеток.2. Крапива жгучая – может вылечить инфекцию мочевого пузыря и почечные камни.3. Лопух – хорошее лекарство от гипертонии.4. Песчанка – способствует избавлению от экземы и псориаза.5. Красный клевер – облегчает проблемы при менопаузе и предменструальном синдроме.Одуванчики, которые как правило относят к сорным травам, в лекарственной индустрии имеют собственное название «зелень одуванчиков». Из молодых зеленых листьев выжимают сок. Впрочем, это можно сделать и с желтыми цветками. Где можно собирать эти волшебные сорняки? Нужно иметь в виду, что ни в коем случае не следует этого делать во дворе или на обочине дороги. Специалисты рекомендуют собирать одуванчики только в лесу или отдаленной зеленой зоне, то есть подальше от выхлопных газов и гербицидов.Сок из листьев одуванчика – одно из самых мощных средств для восстановления и детоксикации печени. Кроме того, он способствует сохранению и улучшению зрения.
И, наконец, он может служить для улучшения состояния почек или мочеполового тракта.Если говорить о соковой терапии в целом, многие специалисты рекомендуют комбинировать соки сорняков с овощными и фруктовыми чтобы создать целебные коктейли для различных органов. Например, сок зелени одуванчиков можно смешать со свекольным или лимонным – получается необычайно вкусный тонизирующий состав.Полезные для здоровья свойства сока из одуванчиков1. Содержит безопасное для здоровья и достаточное количество усваиваемого кальция в его естественной форме2. Богат железом3. Обладает низкой калорийностью4. Содержит большое количество антиоксидантов5. Высокая концентрация минеральных веществ6. Количество белка выше, чем в шпинате7. Богат витаминами группы ВПредлагаем рецепт энергетического напитка «Супер-сорняк» (выход – около литра, достаточное количество для двух человек):• две чашки свежих зеленых листьев одуванчика (примерно шесть больших листьев)• пять стеблей сельдерея• одна чашка шпината• два больших огурца• один большой лимон• немного свежего корня имбиря (около 3 см).Лучше всего выжать из этой растительной смеси сок, но можно также измельчить в блендере, хотя в этом случае его будет не очень легко пить из-за большого количества клетчатки, создающей чувство дискомфорта во рту.
опубликовано econet.ru

опубликовано econet.ru