Сладкие и мягкие печеные яблоки в сахарном сиропе с тонкой корочкой из хрустящего теста станут изумительным дополнением к чаю. Только представьте себе этот аромат! После такого десерта невозможно не почувствовать себя счастливым…
Ингредиенты
- Яблоко
- 3 шт.
- Слоеное тесто
- 1 шт.
- Сахар
- 230 г
- Соль
- 1 ч. л.
- Лимон
- 0,5 шт.
Приготовление
- Вырежьте из слоеного теста 6 кругов. Их размер должен совпадать с размером отверстий в формочке для кексов.
- Очистите яблоки, разрежьте их пополам и достаньте сердцевину.
- В сковородке растопите стакан сахара, помешивайте, пока он не превратится в коричневый сироп. Затем добавьте столовую ложку сливочного масла, постоянно помешивая карамельную массу.
- Добавьте щепотку соли и сок половины лимона. Убавьте огонь и положите в карамель половинки яблок.
- Обжаривайте яблоки в карамели по 5 минут с каждой стороны.
- Положите яблоки в формочки для кексов плоской частью вверх.
- Полейте яблоки оставшейся карамелью. Накройте их кругами из теста и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут.
- После этого переверните форму для кексов и выложите яблоки на поднос. Подавайте яблочные мини-пироги с ванильным мороженым.
Если вам понравился этот способ приготовления яблок, взгляните также на рецепт яблок, запеченных с творогом. Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях, ведь готовить с нашими видеорецептами намного проще и увлекательнее!