Гнездышки из картофеля с яйцом

2-3 ст. л. картофельного пюре

1 перепелиное яйцо или маленькое куриное

1 ч. л. тертого сыра

1 щепотка зелени

сливочное масло

Смазать формочки маслом, выложить в виде гнездышка картофельное пюре, в центре сделав углубление. Вбить в углубление яйцо, посыпать его сыром и зеленью. Запекаются «Гнездышки» из картофеля с яйцом 20-25 мин при температуре 200 градусов.
Источник