Начинку можете использовать всевозможную. Тесто с творогом просто изумительное, настолько воздушное, как облако!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 пачку творога ( 250 г ),
● 2 яйца,
● 1ч.л.соли,
● 1 ст.л.сахара,
● 2-3ст.л.сметаны,
● 2 ст.л. раст. масла,
● 1/2 ч.л. соды (погасит)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой. Испечь во фритюре. На сегодня — картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
Источник