Ингредиенты:
125 грамм масла животного происхождения
125 грамм пудры (сахарной)
4 яйца (перепелиных)
150 миллилитров молока
2,5 стакана муки
0,5 стакана толченных орехов
1 банка сгущенки (варенной)
Способ приготовления:
1.В теплом молоке распустить масло, вбить яйца, всыпать пудру и смешать вилкой.
2.В удобную посуду всыпать 400 грамм муки, влить молочную смесь и вымесить тесто. Тесто должно быть тугим. Остатки муки позволяют откорректировать густоту теста.
3.Тесто делим на 2 (три) части и замораживаем.
4.На фольгу, уложенную на противень, помещаем тертую замороженную крошку теста. При 180 градусах, выпекаем не более 10 минут. Тесто должно лежат в один слой. По очереди выпекаем все тесто.
5.Испеченные крошки высыпаем в удобную посуду, добавляем сгущенку, орехи и аккуратно смешиваем. Немного крошки оставить на украшение.
6.Помещаем массу в разъёмную форму и утрамбовываем руками. Через пару часов достаем торт из формы, помещаем на блюдо и украшаем.
Приятного аппетита!
Источник