На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

КНИГА РЕЦЕПТОВ

82 подписчика

11 сочетаний продуктов, которые лучше употреблять врозь...


Для тех, кто следит за своим питанием, будет не новостью то, что молочные и мясные продукты употреблять вместе неправильно, как и молоко с другими белками — сыром, яйцами и так далее. Молоко достаточно полезный, но и тяжелый продукт, если его комбинировать с белковыми продуктами. Так же трудно будут перевариваться два концентрированных белка в один прием пищи (нельзя употреблять в один прием мясо и рыбу, или яйца и мясо, или сыр и яйца).
Неправильно употреблять и концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием пищи (например, рыбу, мясо, яйца нельзя употреблять в пищу вместе с хлебом, вермишелью, картофелем). Запретов для правильного питания очень много, но мы остановимся на самых распространенных:

1. Кислые фрукты с белками

pizza
Апельсины, лимоны, помидоры и прочие кислоты нельзя есть вместе с мясом, яйцами, сыром, орехами. Вкуснейшая пицца с томатным соусом и двойным сыром — очень трудноперевариваемый продукт.

2. Сладкие фрукты с мясными продуктами

myaso-s-ananasami-i-sirom-1280x640Фрукты быстро перевариваются. Если их смешать с зерновыми или мясом, эти продукты задержат их в желудке. Начинается ферментация, которая может провоцировать повреждения на стенках желудка.

3. Крахмалы и сахар в один прием пищи

original_main_post_3dbbb627be01
Желе, джемы, сахар, мед нельзя употреблять вместе со злаками, с картофелем и белым хлебом

4. Крахмалистые углеводы и животные белки


Если вы любите картошку с мясом, знайте: животный белок в желудке подвергается процессам гниения, а крахмал подвергается процессу ферментации. В итоге — вздутие живота и газы. Лучше замените картофель стручковой фасолью, салатом из свежей капусты или любыми некрахмалистыми овощами на свой вкус.

5. Крахмалистые углеводы и помидоры

kartoshka_zapechennaya_s_pomidorami-65432
Помидоры содержат кислоту, которая может негативно сказаться в сочетании с крахмалами (картофель, рис) на пищеварении. Усталость, которая возникает после приема пищи, также связана с одновременным приемом крахмалов и помидоров.

6. Фрукты и йогурт

shutterstock_121664500
В йогуртах содержится множество бактерий, которые вступают в реакцию с сахаром из фруктов. Это приводит к образованию токсинов, простудным заболеваниям и аллергиям. Лучше употребляйте натуральные йогурты без добавок, комнатной температуры. Если хотите, можете подмешивать в них мед, корицу или изюм, но не свежие фрукты.

7. Вино и десерт

4495838_large
Любимое многими сладкоежками сочетание вина и десерта (тортов, фруктов, конфет и т.п.) может нанести непоправимый удар по организму. Алкоголь влияет на уровень сахара в крови и повышает выработку инсулина, так что углеводы из десерта отложатся в жиры и приведут к набору веса. Чтобы избежать подобных неприятностей, старайтесь с вином употреблять продукты с низким гликемическим индексом (например, богатые клетчаткой овощи).

8. Бургеры и картошка фри

ZHarenyie-gamburgeryi-s-kartoshkoy-fri-v-duhovke
Фастфуд обычно предлагает нам вредное меню. Невероятно жирная пища, прошедшая многократную обработку, консерванты и химические добавки образуют токсины. Потом это все соединяется с углеводами из картофеля, вырабатываются цитокины, которые вызывают воспалительные процессы и способствуют быстрому старению.

9. Фруктовые соки и кексы

15730566057_e16c8ac446_b
Это сочетание несет в себе невероятное количество калорий и минимум питательности. Если вы съели пару кексиков на завтрак и запили стаканчиком апельсинового сока, то будьте готовы к быстрому подъему и быстрому упадку сил, а также невероятному чувству голода в первой половине дня (без перекусов вы уже точно не обойдетесь). Отсутствие белков и клетчатки наряду с высоким содержанием углеводов катастрофически влияют на уровень сахара в крови.

10. Ржаной хлеб с кофе

c3243a7b05ff1c51166fd9809de968ad
Это сочетание продуктов как раз относится к разряду бессмысленных. Сам по себе бутерброд на ржаном хлебе или хлебце — отличный завтрак, богатый витаминами и минералами. А чашка кофе — антиоксидант. Проблема в том, что кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ. Лучше эти продукты употреблять отдельно друг от друга.

11. Пиво с арахисом

original_main_post_68d6037d6b
Еще одно сочетание, популярное среди любителей вечеринок. Однако оно весьма опасно. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. А в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма.
Вот еще памятка:
2818239-1
Список несочетаемых продуктов не ограничивается лишь этими вариантами. Однако именно эти мы употребляем чаще всего. Старайтесь правильно строить свой рацион, и тогда вы дольше сохраните молодость, красоту и здоровье.


Источник
Ссылка на первоисточник
наверх