На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

КНИГА РЕЦЕПТОВ

82 подписчика

Нежнейший шоколадный пирог "Утренняя Роса"




Чудесный, тающий во рту пирог Утренняя Роса обязательно понравится всей семье!
Для  приготовления пирога вам потребуется: - мука -  300г, - маргарин или сливочное масло – 200г, - яйца куриные – 3 штуки,
-сметана – 150г, - разрыхлитель – 10г, - сахарный песок – 150н, - молоко – 3 ст.л., ШАРИКИ: - творог – 200г, - какао – 2 ст.
л., - желток – 1 шт., - кокосовая стружка – 5-6 ст.л., КРЕМ: мука – 2 ст.л., - молоко – 2 стакана, - сахар – 150г, - яйцо куриное – 1шт.
- ванилин – 1 пакетик.

Как приготовить пирог Утренняя Роса:
1.Растереть вместе творог с сахаром и желтком, затем добавить стружка кокоса и сформировать шарики (примерно с грецкий орех). Поставить в морозильную камера на 30 минут. 2. Маргарин или масло растереть с сахаром. Положить яйца и белок от шариков, взбить массу в крепкую пену. 3. Добавить в эту массу молоко, сметану, муку с разрыхлителем и перемешать. Получившееся тесто разделить на 2 части. 4. Одну часть уложить в смазанную маслом форму для выпечки. 5. Во вторую часть тесто положить какао – 2 ст.л. Все тщательно перемешать и выложить в форму на белое тесто. 6. Замороженные шарики достать из морозилки и аккуратно вдавить в тесто. 7. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать примерно 40-45 минут. 8. Пока пирог печется сделать заварной крем. Для этого взбить яйцо с сахаром, постом добавить муку и ваниль. Перемешать массу, влить в нее молоко и поставить на огонь, аккуратно помешивая венчиком.Варить массу до загустения. 9. Когда пирог будет готов, дать ему остыть и после этого выложить на него заварной крем, а сверху обсыпать порошком какао.
Приятного аппетита!
Ссылка на первоисточник
наверх