Нежнейший шоколадный пирог "Утренняя Роса"
Чудесный, тающий во рту пирог Утренняя Роса обязательно понравится всей семье!
Для приготовления пирога вам потребуется: - мука - 300г, - маргарин или сливочное масло – 200г, - яйца куриные – 3 штуки,
-сметана – 150г, - разрыхлитель – 10г, - сахарный песок – 150н, - молоко – 3 ст.л.,
ШАРИКИ: - творог – 200г, - какао – 2 ст.
л., - желток – 1 шт., - кокосовая стружка – 5-6 ст.л.,
КРЕМ: мука – 2 ст.л., - молоко – 2 стакана, - сахар – 150г, - яйцо куриное – 1шт.
- ванилин – 1 пакетик.
Как приготовить пирог Утренняя Роса:
1.Растереть вместе творог с сахаром и желтком, затем добавить стружка кокоса и сформировать шарики (примерно с грецкий орех). Поставить в морозильную камера на 30 минут. 2. Маргарин или масло растереть с сахаром. Положить яйца и белок от шариков, взбить массу в крепкую пену. 3. Добавить в эту массу молоко, сметану, муку с разрыхлителем и перемешать. Получившееся тесто разделить на 2 части. 4. Одну часть уложить в смазанную маслом форму для выпечки. 5. Во вторую часть тесто положить какао – 2 ст.л. Все тщательно перемешать и выложить в форму на белое тесто. 6. Замороженные шарики достать из морозилки и аккуратно вдавить в тесто. 7. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать примерно 40-45 минут. 8. Пока пирог печется сделать заварной крем. Для этого взбить яйцо с сахаром, постом добавить муку и ваниль. Перемешать массу, влить в нее молоко и поставить на огонь, аккуратно помешивая венчиком.Варить массу до загустения. 9. Когда пирог будет готов, дать ему остыть и после этого выложить на него заварной крем, а сверху обсыпать порошком какао.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться