На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

КНИГА РЕЦЕПТОВ

82 подписчика

Знаменитое американское пирожное «Вупи пай». Нежнейший шоколадный бисквит со сливочной начинкой.


Американское пирожное «Вупи пай» заняло достойное место в кулинарной книге многих хозяек по всему миру. Еще бы! Этот нежный и необычайно вкусный шоколадный десерт, который буквально тает во рту, просто не может оставить никого равнодушным. А нежная кремовая начинка по истине выше всяких похвал!
И хоть готовить такой десерт довольно просто, результат превосходит все ожидания! Впрочем, возможно, ты и сама не прочь попробовать? Итак, записывай рецепт!
Шоколадное пирожное Whoopie pie с нежной сливочной начинкой
Ингредиенты:
  • 100 г сливочного масла;
  • 110 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 150 г муки;
  • 65 г какао-порошка;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • 100 мл молока.
Для крема:
  • 200 мл жирных сливок (для взбивания);
  • 1/2 ст. л. сахарной пудры.
Способ приготовления пирожного Whoopie:
1. Взбей размягченное масло с сахаром.

2. Добавь 1 яйцо и еще раз тщательно взбей.

3. Смешай муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.

4. Постепенно добавляй молоко и мучную смесь к масляной.
5. Столовой ложкой выложи тесто на пергамент и немного разровняй, придав форму круга.

6. Выпекай при температуре 175 ºС 10–12 минут. Остуди.

7. Приготовь крем: взбей сливки с сахарной пудрой.
8. На одну половинку бисквита нанеси крем ложкой или при помощи кондитерского мешка и накрой второй половинкой. По желанию можешь украсить пирожные.
9. Перед подачей на стол охлади «Вупи пай» в холодильнике (около 30 минут).

Источник
Ссылка на первоисточник
наверх