Если вы из числа фанатов пиццы, то этот рецепт наверняка вызовет у вас удивление. Идея действительно необычная, но результат того стоит!
Этот рецепт придется по душе всем любителям экспериментировать. Он также пригодится в тех случаях, когда вдруг очень захотелось пиццу или внезапно нагрянули гости, а тесто делать лень или нет времени. Всё очень просто! Сделайте жидкую пиццу-суп и подавайте с гренками или булочками. Потрясающий вкус пиццы и минимум усилий.
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- чеснок;
- морковь;
- бекон;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. муки;
- куриный бульон;
- несколько свежих или консервированных в собственном соку томатов (без кожицы);
- сливки;
- сыр (моцарелла, грюйер или другой);
- специи.
Рецепт:
1. Обжарьте измельченную луковицу, чеснок, морковь и нарезанный бекон. Добавьте на сковородку ложку томатной пасты и муку, прогрейте всё еще пару минут.2. Выложите содержимое сковородки в кастрюльку. Добавьте примерно около 400 мл куриного бульона, специи, пюре из томатов или целые консервированные томаты в собственном соку (без кожицы). Влейте немного сливок и хорошо перемешайте.
4. Разлейте полученную смесь по горшочкам для запекания. Сверху посыпьте сыром. Можно положить пару ломтиков пепперони или добавить другие ингредиенты по желанию. Поместите горшочки в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится (около 10–15 мин).
5. Подавайте пиццу-суп горячей с гренками или булочками.Это видео поможет вам всё приготовить быстро и просто! Приятного аппетита!
Источник