| Основные ингредиенты: | |
|---|---|
| Соль | по вкусу |
| Сыр твердый | 50 граммов |
| Масло сливочное | 3 столовые ложки |
| Молоко | 1 стакан |
| Мука | 0. 3 стакана |
| Морковь | 1 штука |
| Фасоль стручковая | 200 граммов |
| Горошек зеленый (замороженный) | 200 граммов |
Шаг 1 Нашинкуйте капусту, морковь нарежьте кружочками.
Шаг 2 Капусту с морковью сначала обжарьте на быстром огне, затем уменьшите огонь, добавьте горошек и фасоль и тушите до готовности.
Шаг 3 Для соуса муку подсушите на сковороде до золотистого цвета, добавьте сливочное масло, тщательно размешайте и влейте горячее молоко, посолите.
Шаг 4 Залейте овощи соусом, присыпьте тертым сыром, запекайте в духовке 20 минут.
