Пекинская капуста очень вкусная и сочная, поэтому салаты с ней получаются невероятные и легкие. Существует множество различных видов салатов, именно о них и пойдет речь.
Салаты из пекинской капусты
Салат «Быстро и вкусно»
Ингредиенты- 2 огурца;
- ½ небольшой капусты;
- 100 г колбасы;
- 1 луковица;
- перец, соль.
- Первым делом порежем пекинскую капусту.
- Далее соломкой нарежем огурцы и колбасу. Лук желательно порубить полукольцами.
- Теперь все продукты перемешаем в одной емкости, добавим специи и майонез.
Салат «Цезарь»
Ингредиенты- 1 куриная грудка;
- пекинка;
- 100 г сыра;
- 1 пачка сухариков;
- 2 помидора.
- зелень;
- 1 долька чеснока;
- майонез;
- 3-4 капли сока лимона.
- Первое, чем мы займемся – сварим курицу. Этим временем займемся овощами. Капусту нарежем ломтиками, помидоры полукольцами. Далее трем сыр на крупной терке.
- Когда курица сварилась, подождем пока она остынет и нарежем небольшими кусочками. Далее займемся соусом. В блендере перебиваем все продукты для соуса. Соус не нужно смешивать с салатом, подавайте их отдельно.
Салат «Стрелы амура»
Ингредиенты- 300 г креветок;
- 1 пачка крабовых палочек;
- 1 банка ананасов;
- 1 гранат;
- ½ пекинской капусты;
- Для начала нарежем капусту.
- Далее измельчим ананасы и палочки. Затем очистим гранат и смешаем его со всеми продуктами.
- Добавим майонез и салат можно подавать к столу.
Пекинский салат
Ингредиенты- 300 г пекинки;
- 2 помидора;
- 100 г колбасы;
- 2 яйца;
- 100 г кукурузы;
- 4 куска хлеба;
- укроп и специи.
- Капусту нарезаем и посыпаем солью.
- Нарезаем кубиками остальные продукты, засыпаем кукурузу.
- Хлеб поджариваем на сковородке. Его в салат не кладем, добавим перед самой подачей.
- Все продукты складываем в миску и заправляем майонезом.
Салат с курицей и пекинской капустой
Ингредиенты- 300 г капусты;
- 1 куриная грудка;
- 1 огурец;
- 4 яйца;
- 1 пучок лука.
- Начинаем готовку салата с отваривания грудки.
- Пока она варится, порежем капусту, огурцы и лук.
- Отварим яйца и нарежем мелко, тоже самое проделаем с куриным филе.
- Перемешиваем все продукты с майонезом.
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты- 300 г капусты;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- 1 сладкий перец;
- 2 помидора;
- 4 ломтика батона;
- 1 куриная грудка;
- Займемся для начала варкой курицы и яиц.
- Тем временем нарежем кубиками хлеб и подсушим на сковороде. Далее порежем овощи и сыр. За это время продукты сварились.
- Остудим их и нарежем мелко.
- После этого все продукты перемешаем и заправим майонезом.
- Такие салатики придутся по вкусу Вашим близким и гостям. Они также украсят любой праздничный стол, при этом займут у Вас мало времени.
Приятного аппетита!