Очень простой и вкусный рецепт приготовления сочных куриных грудок.
Ингредиенты:
3-4 куриные грудки.
Базилик.
Чесночные хлебные сухарики.
4 зубка чеснока.
Красный жгучий перец — по вкусу.
350-400 мл. томатного соуса.
200 г натертого сыра моцарелла.
100 г пармезана.
Противень смазать растительным маслом, равномерно распределить натертый чеснок по всему дну.
Для тех, кто любит поострее, добавляем крупномолотого красного перца.
Каждую куриную грудку разрезать вдоль на 2 части, посолить и поперчить.
Уложить в один слой на противень.
Затем сверху на курицу равномерно нанести томатный соус (обильно). Посыпать нарезанным базиликом.
Пармезан натереть на тёрке.
Выложить на курицу половину моцареллы и половину пармезана.
Сверху в один слой выложить сухарики.
Завершить оставшейся половиной моцареллы и пармезана.
Запекать 35-40 минут при температуре 175 градусов.
Приятного аппетита!