Ингредиенты:
- Слоёное тесто — 1 лист;
- Натёртый сыр — ½ чашки;
- Салями — 8–10 слайсов;
- Помидоры черри — 10–12 шт.;
- Перепелиные яйца — 6 шт.;
- Петрушка (нарезанная) — ½ ст. л.;
- Соль и перец.
- Разогреть духовку до 1800С.
- Раскатать слоёное тесто и обрезать края, чтобы получился круг.
- Посыпать тесто натёртым твёрдым сыром, и выложить кусочки салями. Завернуть края теста, чтобы получился обод.
- Выпекать 10 минут.
- Достать противень из духовки, добавить нарезанные пополам помидоры черри, выложив их по кругу. Вбить в центр 6 переплиных яиц. Посолить и поперчить.
- Выпекать ещё 15 минут.
- Готовую галету выложить на тарелку и посыпать рубленной петрушкой.
источник