Картофельные котлеты...

Это постные картофельные котлеты, но до чего же вкусные!!! Если Вы приготовите их на ужин, то они разлетятся как горячие пирожки. Картофельные котлеты - самый бюджетный вариант очень простого и вкусного блюда из картофеля. От этих нежных котлет не отказываются даже капризные дети.

Постные котлеты

Ингредиенты для приготовления картофельных котлет:

• 6-8 картофелин,
• 1 луковица,
• растительное масло,
• 2 ст.
  Новости СМИ2
  л. муки пшеничной высшего сорта,
• 2 яйца,
• щепотка паприки,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.

Как приготовить картофельные котлеты:

1. Сварить очищенный картофель и сделать из него пюре.
2. Яйца слегка взбить и добавить к картошке. Размешать.
3. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле.
4. Добавить обжаренный лук в картофель.
5. Посолить, поперчить и добавить паприку.
6. Дать картофельной массе немного остыть и слепить небольшие котлетки.
7. Обвалять их в муке.
8. Жарить котлетки на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
9. Подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

Источник