Никогда не пробовал настолько воздушной выпечки! Узнав секрет рецепта, был крайне удивлен…
Существует множество
рецептов чизкейка. Зачастую к творогу или сырам добавляют ягоды, мёд или какао, а сам десерт готовят без выпечки.
Как приготовить чизкейк в домашних условиях
Ингредиенты
- 200 г галетного печенья
- 100 г сливочного масла
- 100 г сливочного сыра
- 2 яйца
- 200 г сгущенного молока
- 200 г обезжиренного сгущенного молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление
- Разогрей предварительно духовку до 180 градусов.
Измельчи печенье в блендере или в пакете на застежке с помощью скалки.
- Смешай масло с печеньем до образования однородной массы. Затем распредели смесь по дну формы для выпечки, плотно прижимая ее к краям.
- В блендере взбей яйца, сливочный сыр, обезжиренное сгущенное молоко, ванильный экстракт и обычное сгущенное молоко.
- Вылей крем в форму поверх крошек и запекай чизкейк при температуре 180 градусов 40–45 минут до золотистой корочки.
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Существует множество рецептов чизкейка. Зачастую к творогу или сырам добавляют ягоды, мёд или какао, а сам десерт готовят без выпечки.