Идеальный заварной кремИнгридиенты: 140 мл молока, 40 г сахара, 1 желток (20 г) 20 г муки/крахмала.Приготовление:Первый опыт - крем, приготовленный с использованием кукурузного крахмала. Способ приготовления один для всех.Кукурузный крахмал - не самый лучший но и не самый худший для

Сбитень — это незаслуженно забытый напиток, который пили еще наши предки для профилактики и лечения болезней. А также просто для наслаждения. Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни. Готовить сбитень можно по традиционному рецепту с алкоголем, но можно и без него.

Скоро, совсем скоро зарядят осенние дожди и погода станет хмурой и неласковой. А это значит, что и огородно-дачно-лесной сезон будет официально закрыт: куда там ехать, в слякоть и распутицу, на какую такую «природу»? Но! Изменения погоды совершенно не повод отказывать себе в любимых шашлыках и

Пастила - сладкое блюдо русской кухни. До начала XX века слово часто писали «постила» (понимая его как нечто постланное, расстеленное, что связано с технологией изготовления пастилы). Впервые упоминается в «Домострое» и грамоте Ивана Грозного от 1573 года.  По данным же В. Похлёбкина, пастила

Сегодня будем жарить пельмени!Чтобы получилось так, как надо, тебе для начала надо взять верный альпеншток, и вырубить из льда в морозилке пачку пельменей, которую бабушка купила еще в день похорон Брежнева. На самом деле, нам неважно, какие это пельмени, поскольку традиция жарить пельмени уходит