Ирина предлагает Вам запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»
Вы хотите запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон

развернуть
Заварите свежий кофе, нарежьте кекс и приглашайте к столу домочадцев. Кекс нежный, влажный с мягким шоколадным вкусом и так божественно пахнет, что никто не сможет устоять.
Ингредиенты:
Кекс
Мука пшеничная — 150 г;
Масло сливочное комнатной температуры — 100 г;
Сметана — 40 мл;
Яйцо куриное — 2 шт;
Сахар — 120 г;
Сода — 1/2 ч. л.;
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.;
Какао-порошок — 50 г;
Шоколад (шоколадные капли) — 20 г;
Молоко — 100 мл.
Сироп
Вода — 80 мл;
Сахар — 100 г;
Какао-порошок — 1 ч. л.
Приготовление:
Сливочное масло, сметану и яйца взбиваем миксером до однородной консистенции. Смешиваем в отдельной миске — просеянную муку, сахар, какао-порошок, соду, ванильный сахар.
К взбитому маслу, сметане и яйцам добавляем сухую смесь и замешиваем крутое тесто.
Подогреваем в микроволновке молоко, добавляем шоколадные капли и добавляем к тесту. Взбиваем. Выливаем тесто в форму для кексов, тщательно смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60 минут. Когда до конца приготовления кекса останется 15 минут, начинаем готовить сироп.
В кастрюльке смешиваем воду, сахар, какао. Ставим на огонь, доводим до кипения. Помешивая, доводим смесь до загустения.
Зубочисткой делаем дырочки в кексе и обильно поливаем половиной сиропа, делаем это прямо в форме, пока кекс еще горячий.
Достаем кекс из формы, перекладываем на тарелку и поливаем оставшимся сиропом.
Приятного аппетита!

Источник

Источник →

Опубликовано 11.06.2017 в 05:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Итальянский ужин за 30 минут…

Итальянский ужин за 30 минут: 5 простых блюд итальянской кухни, которые стоит приготовить!

19 сен, 10:23
0 0
Первоклассный торт за 25 мин…

Первоклассный торт за 25 минут. Без выпечки!

19 сен, 10:23
0 0
Яблочный пирог «3 стакана». …

Яблочный пирог «3 стакана». Изумительно вкусный! Результат превзойдет все ваши ожидания!

19 сен, 10:22
0 0
Творожное печенье «Гусиные л…

Творожное печенье «Гусиные лапки» обожаю с детства! Рецепт теста без яиц.

19 сен, 10:22
0 0
Это блюдо из фарша затмит лю…

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! Готовятся они даже проще, чем котлеты…

18 сен, 10:05
0 0
Повар отварил картофель и от…

Повар отварил картофель и отправил в морозилку… Напоминает картофельное пюре в хрустящей корочке!

18 сен, 10:03
0 0
Ленивый голубец из молодой к…

Ленивый голубец из молодой капусты: летнее блюдо, достойное барского стола!

18 сен, 10:03
0 0
На кухне не обойтись: 19 сам…

На кухне не обойтись: 19 самых полезных подсказок в одной подборке…

18 сен, 10:02
0 0
Очень быстрые малосольные ог…

Очень быстрые малосольные огурчики! Готовим их в пакете…

17 сен, 06:51
0 0
Повар отварил картофель и от…

Повар отварил картофель и отправил в морозилку… Напоминает картофельное пюре в хрустящей корочке!

17 сен, 06:50
0 0
Самые ленивые пирожки с яйцо…

Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком! На приготовление ушло 10 минут…

17 сен, 06:50
0 0
Как сохранить болгарский пер…

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки… Впервые о таком способе слышу!

17 сен, 06:49
0 0
14 гениальных кулинарных хит…

14 гениальных кулинарных хитростей, благодаря которым ты сможешь готовить как в ресторане!

16 сен, 11:12
0 0
Моя мама всегда кладет лук в…

Моя мама всегда кладет лук в морозилку… Когда узнала зачем, стала делать так же!

16 сен, 11:10
0 0
Рецепты соусов, которые даду…

Рецепты соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу… Эти соусы улучшают вкус любого блюда! Поделиться на Facebook

16 сен, 10:54
0 0
16 ярких и оригинальных идей…

16 ярких и оригинальных идей для украшения выпечки… Красивая выпечка — это просто и легко!

16 сен, 10:53
0 0
Так я консервирую огурцы, ко…

Так я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются… Рецепт из записной книжки моей мамы…

15 сен, 09:52
0 0
У каждой хозяйки есть свои «…

У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики… У нас тоже найдутся!

15 сен, 09:51
0 0
Вот как выпекают настоящий б…

Вот как выпекают настоящий бисквит! Наконец-то нашла дельный рецепт…

15 сен, 09:49
0 0
10 кулинарных фишек, которые…

10 кулинарных фишек, которые меня удивили… Даже не подозревала о таких!

14 сен, 08:55
0 0
В жизни не видела более крас…

В жизни не видела более красивой выпечки! 25 ярких идей для украшения…

14 сен, 08:54
0 0
Вы больше не будете готовить…

Вы больше не будете готовить иначе — пышные и нежные оладушки!

14 сен, 08:53
0 0
Oмлет из нашего детства… Как…

Oмлет из нашего детства… Как хочется вернуться в детский сад!

13 сен, 10:03
0 0
Любишь жареный картофель? На…

Любишь жареный картофель? Научись готовить и подавать его совершенно по-новому… Всегда знала, что из этого…

13 сен, 10:01
0 0
5 способов сделать из курино…

5 способов сделать из куриного филе настоящий шедевр! Проверенные экспресс-рецепты.

13 сен, 10:01
0 0
Когда запекала эту рыбу, сос…

Когда запекала эту рыбу, соседка отправила ко мне свою дочь, чтобы узнать, откуда этот божественный…

12 сен, 09:05
0 0
Морозилка спасет эти продукт…

Морозилка спасет эти продукты от мусорного ведра. 11 хитростей, которые ты обязан знать

12 сен, 09:04
0 0
Та хозяйка молодец, что гото…

Та хозяйка молодец, что готовит холодец! 16 секретов приготовления вкусного холодца…

12 сен, 09:04
0 0
Зачем смешивать куриный фарш…

Зачем смешивать куриный фарш с томатным соком, и еще 4 лайфхака от опытной хозяйки

11 сен, 18:57
0 0
В закрутках больше нет смысл…

В закрутках больше нет смысла: этот маринад сотворит чудо с твоими помидорами!

11 сен, 06:00
0 0
Голубцы быстрее, чем за час.…

Голубцы быстрее, чем за час. Не распариваю капусту, не заворачиваю начинку, не тушу полдня.

11 сен, 06:00
0 0
Обожаю чайную колбаску, но э…

Обожаю чайную колбаску, но этот ее вариант понравился в 100 раз больше

10 сен, 14:39
0 0
500 гр сыра, яйцо, мука, а к…

500 гр сыра, яйцо, мука, а какое чудо получается из этих ингредиентов!

10 сен, 14:19
0 0
По мамину совету добавила во…

По мамину совету добавила во вчерашний картофель один ингредиент...

10 сен, 14:18
0 0
Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники

10 сен, 14:18
0 0
Будьте бдительны! Если при в…

Будьте бдительны! Если при варке супа, образуется большое количество пены…

9 сен, 08:09
0 0
Остренькая заготовка на зиму…

Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински… Результат супер!

9 сен, 08:08
0 0
Вот как следует готовить люб…

Вот как следует готовить любое мясо… Добавь секретный ингредиент для мягкости!

9 сен, 08:07
0 0
60 способов умопомрачительно…

60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!

9 сен, 08:06
0 0
Вот что я делаю, когда нужно…

Вот что я делаю, когда нужно приготовить несколько блюд за полчаса… Всегда быстро и очень удачно!

8 сен, 14:07
0 0
Лучшие кремы для тортов: топ…

Лучшие кремы для тортов: топ-6 рецептов… Забирай себе рецепт!

8 сен, 14:06
0 0
Она просто поставила миску н…

Она просто поставила миску на готовый торт, прижала и обрезала ножом… Теперь эта подсказка всегда выручает!

8 сен, 14:05
0 0
Творожное печенье «Роза»… По…

Творожное печенье «Роза»… Потратила всего 20 минут, а едим всей семьей уже целую неделю!

8 сен, 14:04
0 0
Простой заменитель торта на …

Простой заменитель торта на домашние праздники. Готовится в два счета!

7 сен, 09:47
0 0
Он просто выложил 4 яйца пря…

Он просто выложил 4 яйца прямо на фарш и завернул пирог. Гости ожидали увидеть банальное мясо в тесте…

7 сен, 09:46
0 0
10 Самых популярных рецептов…

10 Самых популярных рецептов баклажанов… Супер подборка!

7 сен, 09:42
0 0
Сочные мясные зразы с велико…

Сочные мясные зразы с великолепной начинкой — лучшее блюдо из всех, что я когда-либо пробовала!

7 сен, 09:42
0 0
Читать

Поиск по блогу