Ирина предлагает Вам запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»
Вы хотите запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Баклажанная икра без варки — 4 часа готовки превратились в 30 минут!

развернуть
Баклажанная икра имеет два способа приготовления: длительный и быстрый. В первом случае ее нужно долго варить, добиваясь нежной консистенции и мягкого вкуса. Вместо варки или жарки овощей мы предлагаем альтернативный вариант — запекание. Его главное достоинство заключается в диетичности,
что очень хорошо, ведь от своеобразного соуса из баклажанов невозможно оторваться.
Баклажанная икра без варки - 4 часа готовки превратились в 30 минут!
Ингредиенты
  • Баклажан 2 шт.
  • Грецкие орехи 40 г
  • Чеснок 1 шт.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу
Приготовление
  1. Баклажаны проткните вилкой в нескольких местах и положите на противень. Запекайте полчаса при 180 градусах.
    Пока баклажаны пекутся, измельчите орехи в блендере или кофемолке.
  2. Достаньте баклажаны из духовки и оставьте их в пакете на 5 минут. После этого очистите баклажаны, нарежьте на куски, измельчите в блендере вместе с чесноком. Остается только смешать с орехами и отправить в холодильник.
Небольшое количество орехов придаст легкую терпкость островатому баклажанному вкусу. Иногда в баклажанную пасту добавляют парочку помидоров, предварительно обжарив их на сковородке, но тогда диетичность пасты может быть утеряна.
Источник

Источник →

Опубликовано 16.07.2017 в 15:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
То самое советское мороженно…

То самое советское мороженное, которое скупал весь мир! Взбиваю, замораживаю и посыпаю орехами…

17 авг, 07:19
0 0
Супер пышный бисквит, которы…

Супер пышный бисквит, который готовится без духовки… Когда услышала впервые не поверила своим ушам!

17 авг, 07:11
0 0
Баклажаны маринованные целые…

Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком…

17 авг, 07:06
0 0
Бабушкин рецепт баклажанов с…

Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму… Язык проглотишь!

17 авг, 06:59
0 0
10 очень вкусных блюд из бак…

10 очень вкусных блюд из баклажанов… Эти блюда из баклажанов понравятся всем!

13 авг, 10:23
0 0
Маринованный чеснок. Холодны…

Маринованный чеснок. Холодный способ…

13 авг, 10:15
0 0
Готовим баклажаны «Как грибы…

Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь!

13 авг, 10:15
0 0
Делюсь обалденным рецептом з…

Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

13 авг, 10:13
0 0
В кетчупе один крахмал! Вот …

В кетчупе один крахмал! Вот с чем я буду подавать макароны этой зимой…

9 авг, 21:10
0 0
Это выглядит как странно укр…

Это выглядит как странно украшенный торт, но если Вы начнете его вращать, он оживет!

9 авг, 21:00
0 0
12 применений мультиварки о …

12 применений мультиварки о которых вы точно не знали! Надо мужу рассказать…

9 авг, 20:53
0 0
Помидоры в загадочном марина…

Помидоры в загадочном маринаде… Съедаются вместе с маринадом! Вам понравится!

9 авг, 20:49
0 0
Хрустящие, сочные Маринованн…

Хрустящие, сочные Маринованные огурцы «по-детски»… Готовлю уже 3 года подряд!

9 авг, 20:48
0 0
Баклажаны как грибы, быстрог…

Баклажаны как грибы, быстрого приготовления с чесноком…

4 авг, 21:55
0 0
Обожаю чайную колбаску, но э…

Обожаю чайную колбаску, но этот вариант понравился больше всего! И готовится намного проще…

4 авг, 21:53
0 0
Решила сделать простой салат…

Решила сделать простой салатик, порадовать семью… с курицей… Женская логика, до слез, узнаю себя!

4 авг, 21:49
0 0
Помидоры в загадочном марина…

Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!

4 авг, 21:43
0 0
Помидорки от любимой бабушки…

Помидорки от любимой бабушки «Оторваться невозможно»… Очень вкусно!

1 авг, 20:40
0 0
Блюдо обалденное — помидоры …

Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!

1 авг, 20:31
0 0
60 способов умопомрачительно…

60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!

31 июл, 21:38
0 0
Очень простой рецепт сдобных…

Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать, пока подойдет тесто!

30 июл, 16:38
0 0
Огурцы «Злодейские» — и хрус…

Огурцы «Злодейские» — и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

30 июл, 16:33
0 0
Омлет, как в детском саду. П…

Омлет, как в детском саду. Повар на пенсии раскрыла секрет приготовления омлета, который обожали дети 90 годов.

28 июл, 06:32
0 0
Этот рецепт заставит тебя за…

Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше.

28 июл, 06:28
0 0
Рецепт на пробу! Консервируе…

Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой…

28 июл, 06:20
0 0
Как правильно заморозить помидоры…

Как правильно заморозить помидоры…

28 июл, 06:19
0 0
Как засолить чеснок по по-царски…

Как засолить чеснок по по-царски…

24 июл, 20:58
0 0
Шеф-повар выдал ингредиент, …

Шеф-повар выдал ингредиент, от которого тесто раздувается буквально на глазах. Достаточно одной ложки!

24 июл, 20:53
0 0
Варенье из мяты…

Варенье из мяты…

24 июл, 20:51
0 0
Парень сделал надрезы на пер…

Парень сделал надрезы на персике и опустил в ледяную воду. Когда узнала, зачем, поспешила повторить.

21 июл, 20:43
0 0
Как отличить хорошее мясо от…

Как отличить хорошее мясо от наколотого антибиотиками… Советы опытного мясника!

21 июл, 20:43
0 0
Баклажаны в сметане: теперь …

Баклажаны в сметане: теперь готовлю синенькие только так! Вкусно и в горячем, и в холодном виде…

21 июл, 20:26
0 0
Куриные рулеты с грибами и с…

Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!

21 июл, 05:00
0 0
9 супер-рецептов заготовок н…

9 супер-рецептов заготовок на зиму… На все случаи жизни!

19 июл, 19:50
0 0
Узнав этот секрет, ты будешь…

Узнав этот секрет, ты будешь готовить курицу только так! Теперь это наше любимое семейное блюдо…

19 июл, 19:29
0 0
Ароматное и полезное овощное…

Ароматное и полезное овощное рагу по-грузински. Рецепт неповторимого аджапсандали.

17 июл, 19:29
0 0
Если готовить болгарский пер…

Если готовить болгарский перец, то только так. Потрясающая заготовка на зиму с чесноком!

17 июл, 19:18
0 0
Сочные запечённые кабачки с …

Сочные запечённые кабачки с помидорами… Рука сама тянется за добавкой!

16 июл, 15:58
0 0
Баклажанная икра без варки —…

Баклажанная икра без варки — 4 часа готовки превратились в 30 минут!

16 июл, 15:56
0 0
Искорени эти ошибки и пельме…

Искорени эти ошибки и пельмени никогда больше не развалятся!

16 июл, 15:55
0 0
Салат из кабачков «Наслаждение»…

Салат из кабачков «Наслаждение»…

15 июл, 15:19
0 0
В сезон клубники — Десертные…

В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!

15 июл, 05:00
0 0
17 хитростей, как из простой…

17 хитростей, как из простой выпечки сделать настоящий шедевр!

14 июл, 20:45
0 0
Вкусный, здоровый и полезный…

Вкусный, здоровый и полезный завтрак: 5 оригинальных идей без сковороды и кастрюли

13 июл, 17:01
0 0
Из 300 граммов творога получ…

Из 300 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтрак!

13 июл, 17:00
0 0
Приготовила блины с необычно…

Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!

13 июл, 16:57
0 0
Как быстро приготовить сытны…

Как быстро приготовить сытные и сочные котлетки из кабачков: рецепт от бабушки Эммы…

12 июл, 20:18
0 0
Как сохранить свежий укроп н…

Как сохранить свежий укроп не замораживая: метод, которым пользуюсь всегда!

12 июл, 11:36
0 0
Помидоры «объеденье»… Всегда…

Помидоры «объеденье»… Всегда получаются просто отменные!

11 июл, 21:00
0 0
Чем натирают курицу шефы: 5 …

Чем натирают курицу шефы: 5 трюков, которые сделают запечённую курицу божественно вкусной!

11 июл, 18:46
0 0
Читать

Поиск по блогу