Ирина предлагает Вам запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»
Вы хотите запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше.

развернуть
Так получилось, что толщина блинчика — показатель мастерства повара, который их приготовил. Чем тоньше они получаются,
тем более кропотлива работа над ними. Исключением стали только американские панкейки, хотя, и в русской кухне встречаются пышные блины.
Блины на манке тоже бывают разные. Так, например, татарский тэбикмэк готовится с добавлением дрожжей. В нашем рецепте дрожжей нет, поэтому блинчики получаются тоненькими и ровными, идеальными для любой начинки.Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше.

Блины на манке

Ингредиенты
  • Манка 230 г
  • Молоко 550 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сало 100 г
  • Говядина 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
  1. Готовим начинку. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и салом. Затем обжарьте его на среднем огне 20 минут до полной готовности. Не забудьте посолить и поперчить.
  2. Взбейте яйца вместе с солью и сахаром. Добавьте манку, перемешайте и оставьте ее набухать на 15 минут.
  3. Влейте в манное тесто молоко и перемешайте. Затем перелейте тесто в блендер и доведите жидкость до однородной консистенции. Тесто готово, можно приступать к жарке блинов на прогретой сковороде.
  4. Начинку выложите в готовые блины и заверните их в трубочки. Затем возьмите глубокую форму, смажьте маслом, выложите блинчики одним-двумя слоями, смазав их сливочным маслом, и отправьте в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Начинкой может стать что угодно: грибы, сыр, творог, рыба, мак, джем. Для теста используйте только самые свежие яйца, а масло добавляйте в него лишь в самом конце. При соблюдении этих условий тесто будет не таким плотным, соответственно, и блины выйдут тоньше. Сохраните наш рецепт румяных блинчиков с мясной начинкой и порадуйте близких великолепным блюдом!
Источник

Источник →

Опубликовано 28.07.2017 в 06:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как приготовить идеальные ол…

Как приготовить идеальные оладьи… Теперь оладьи просто идеальные, делюсь рецептом!

16 окт, 08:26
0 0
Изумительный торт без выпечк…

Изумительный торт без выпечки из трех ингредиентов…

16 окт, 08:25
0 0
Топ-20 самых вкусных начинок…

Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков… Варианты просто супер!

16 окт, 08:25
0 0
Салат «Графский»: самое лучш…

Салат «Графский»: самое лучшее блюдо из отварной свеклы! Шубу больше не готовим.

16 окт, 08:24
0 0
Творожный торт с желатином. …

Творожный торт с желатином. Очень вкусный…

15 окт, 07:04
0 0
«Ленивый Наполеон», который …

«Ленивый Наполеон», который готовится всего 20 минут!

15 окт, 07:04
0 0
Торт «Kрепвиль» превратит са…

Торт «Kрепвиль» превратит самый обычный ужин в настоящий праздник!

15 окт, 07:03
0 0
Необычные творожные блины к …

Необычные творожные блины к завтраку. Готовлю каждые выходные!

14 окт, 06:33
0 0
Это блюдо — хит последней не…

Это блюдо — хит последней недели: домашние ничего другого признавать не хотят!

14 окт, 06:33
0 0
Каждый, кто узнает об этих р…

Каждый, кто узнает об этих рецептах, прекращает варить рис. Еще бы! Да никогда больше… Поделиться на Facebook

14 окт, 06:33
0 0
У тебя будут почти все вариа…

У тебя будут почти все варианты коржей для тортов… Замечательная подборка

14 окт, 06:32
0 0
Всего полчаса, и освежающая …

Всего полчаса, и освежающая закуска к столу готова! Супервкусные помидоры по-итальянски.

13 окт, 10:51
0 0
Яблочный пирог «3 стакана». …

Яблочный пирог «3 стакана». Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

13 окт, 10:49
0 0
100 способов умопомрачительн…

100 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки + Видео!

13 окт, 10:49
0 0
4 рецепта самых вкусных вафе…

4 рецепта самых вкусных вафель… Только посмотрите, как просто их готовить!

13 окт, 10:48
0 0
Гречка по-купечески — доказа…

Гречка по-купечески — доказательство того, что каша может стать мечтой гурмана.

12 окт, 08:57
0 0
Свекольный салат для гурмано…

Свекольный салат для гурманов. Такая заправка делает из овощей королевское блюдо!

12 окт, 08:54
0 0
Быстрый рулет с яблоками из …

Быстрый рулет с яблоками из песочного теста…

12 окт, 08:53
0 0
Секреты идеального холодца. …

Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!

12 окт, 08:53
0 0
Фаршированные яйца. 26 вариа…

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

11 окт, 08:47
0 0
Прощай, жареная картошка! Эт…

Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…

11 окт, 08:46
0 0
Маринованная мойва домашнего…

Маринованная мойва домашнего приготовления: ничего вкуснее не найдешь! Надежный рецепт.

11 окт, 08:45
0 0
5 вкуснейших рецептов салати…

5 вкуснейших рецептов салатиков из капусты на зиму…

11 окт, 08:44
0 0
Как мутный бульон сделать пр…

Как мутный бульон сделать прозрачным? Трюк, которым обязана владеть каждая хозяйка!

10 окт, 09:26
0 0
40 способов умопомрачительно…

40 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!

10 окт, 09:26
0 0
Смешав кефир со сметаной, че…

Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску…

10 окт, 09:20
0 0
Безукоризненные сырники с ру…

Безукоризненные сырники с румяной корочкой: вкусный завтрак за 20 минут.

10 окт, 09:19
0 0
Попробовав кусочек, от второ…

Попробовав кусочек, от второго не сможешь отказаться!

9 окт, 09:11
0 0
Традиционные голубцы по-ново…

Традиционные голубцы по-новому — в 3 раза вкуснее обычных! Блюдо № 1 на моем столе!

9 окт, 09:10
0 0
Как в детском саду. Повариха…

Как в детском саду. Повариха на пенсии раскрыла секрет омлета, который обожали все дети 90-х.

9 окт, 09:10
0 0
Этот ароматный укропный соус…

Этот ароматный укропный соус зимой будет незаменим! Готовится за 5 минут.

9 окт, 09:09
0 0
10 блюд из яиц за 10 минут: …

10 блюд из яиц за 10 минут: аппетитно, полезно, быстро!

9 окт, 09:09
0 0
Осталась вареная гречка — пр…

Осталась вареная гречка — приготовь это прекрасное блюдо: гречаники в соусе!

8 окт, 06:30
0 0
Аппетитные творожные булочки…

Аппетитные творожные булочки за 15 минут. Рецепт для лентяев, которые любят вкусно поесть!

8 окт, 06:00
0 0
Ветчину и готовые мясные про…

Ветчину и готовые мясные продукты в магазине не берем!

8 окт, 06:00
0 0
Пышный пирог-пятиминутка. Пр…

Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.

7 окт, 09:00
0 0
Бисквиты больше не пеку: пыш…

Бисквиты больше не пеку: пышнейший манник без яиц просто шикарен!

7 окт, 08:59
0 0
Откроем вам секрет, как приг…

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки…

7 окт, 08:59
0 0
Ветчину и готовые мясные про…

Ветчину и готовые мясные продукты в магазине не берем!

7 окт, 08:57
0 0
Рисинка к рисинке: теперь то…

Рисинка к рисинке: теперь только так! Рассыпчатый гарнир даже из самого дешевого риса.

6 окт, 08:58
0 0
Пожалуй, лучший способ запеч…

Пожалуй, лучший способ запечь курицу целиком. Не могла уснуть, пока эта вкуснота находилась в холодильнике…

6 окт, 08:57
0 0
Она выложила 2 листа теста, …

Она выложила 2 листа теста, а затем разрезала их на полоски. Увидев результат, ты захочешь сделать так же!

6 окт, 08:56
0 0
Варенья, джемы и компоты из …

Варенья, джемы и компоты из слив уже не делаю. Вот на что идет весь урожай!

5 окт, 09:31
0 0
Приготовь борщ, которым ты с…

Приготовь борщ, которым ты сможешь гордиться! Этот рецепт – лучший из всех, что я встречала… Кстати, хорошо…

5 окт, 09:30
0 0
Редкий рецепт шикарных хачап…

Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу! Приготовьте не пожалеете!

5 окт, 09:28
0 0
Теперь без них за стол не са…

Теперь без них за стол не садимся! Мировые баклажаны, сытные и ароматные…

5 окт, 09:28
0 0
Медовик по-новому. Ингредиен…

Медовик по-новому. Ингредиенты — как на обычный торт, но есть одна хитрость… Ты тоже пекла коржи совсем не так?

4 окт, 08:53
0 0
По секрету от узбекской бабу…

По секрету от узбекской бабушки: все тонкости приготовления идеального плова!

4 окт, 08:52
0 0
Читать

Поиск по блогу