Ирина предлагает Вам запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»
Вы хотите запомнить сайт «КНИГА РЕЦЕПТОВ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше.

развернуть
Так получилось, что толщина блинчика — показатель мастерства повара, который их приготовил. Чем тоньше они получаются,
тем более кропотлива работа над ними. Исключением стали только американские панкейки, хотя, и в русской кухне встречаются пышные блины.
Блины на манке тоже бывают разные. Так, например, татарский тэбикмэк готовится с добавлением дрожжей. В нашем рецепте дрожжей нет, поэтому блинчики получаются тоненькими и ровными, идеальными для любой начинки.Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше.

Блины на манке

Ингредиенты
  • Манка 230 г
  • Молоко 550 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сало 100 г
  • Говядина 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
  1. Готовим начинку. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и салом. Затем обжарьте его на среднем огне 20 минут до полной готовности. Не забудьте посолить и поперчить.
  2. Взбейте яйца вместе с солью и сахаром. Добавьте манку, перемешайте и оставьте ее набухать на 15 минут.
  3. Влейте в манное тесто молоко и перемешайте. Затем перелейте тесто в блендер и доведите жидкость до однородной консистенции. Тесто готово, можно приступать к жарке блинов на прогретой сковороде.
  4. Начинку выложите в готовые блины и заверните их в трубочки. Затем возьмите глубокую форму, смажьте маслом, выложите блинчики одним-двумя слоями, смазав их сливочным маслом, и отправьте в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Начинкой может стать что угодно: грибы, сыр, творог, рыба, мак, джем. Для теста используйте только самые свежие яйца, а масло добавляйте в него лишь в самом конце. При соблюдении этих условий тесто будет не таким плотным, соответственно, и блины выйдут тоньше. Сохраните наш рецепт румяных блинчиков с мясной начинкой и порадуйте близких великолепным блюдом!
Источник

Источник →

Опубликовано 28.07.2017 в 06:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
То самое советское мороженно…

То самое советское мороженное, которое скупал весь мир! Взбиваю, замораживаю и посыпаю орехами…

17 авг, 07:19
0 0
Супер пышный бисквит, которы…

Супер пышный бисквит, который готовится без духовки… Когда услышала впервые не поверила своим ушам!

17 авг, 07:11
0 0
Баклажаны маринованные целые…

Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком…

17 авг, 07:06
0 0
Бабушкин рецепт баклажанов с…

Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму… Язык проглотишь!

17 авг, 06:59
0 0
10 очень вкусных блюд из бак…

10 очень вкусных блюд из баклажанов… Эти блюда из баклажанов понравятся всем!

13 авг, 10:23
0 0
Маринованный чеснок. Холодны…

Маринованный чеснок. Холодный способ…

13 авг, 10:15
0 0
Готовим баклажаны «Как грибы…

Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь!

13 авг, 10:15
0 0
Делюсь обалденным рецептом з…

Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

13 авг, 10:13
0 0
В кетчупе один крахмал! Вот …

В кетчупе один крахмал! Вот с чем я буду подавать макароны этой зимой…

9 авг, 21:10
0 0
Это выглядит как странно укр…

Это выглядит как странно украшенный торт, но если Вы начнете его вращать, он оживет!

9 авг, 21:00
0 0
12 применений мультиварки о …

12 применений мультиварки о которых вы точно не знали! Надо мужу рассказать…

9 авг, 20:53
0 0
Помидоры в загадочном марина…

Помидоры в загадочном маринаде… Съедаются вместе с маринадом! Вам понравится!

9 авг, 20:49
0 0
Хрустящие, сочные Маринованн…

Хрустящие, сочные Маринованные огурцы «по-детски»… Готовлю уже 3 года подряд!

9 авг, 20:48
0 0
Баклажаны как грибы, быстрог…

Баклажаны как грибы, быстрого приготовления с чесноком…

4 авг, 21:55
0 0
Обожаю чайную колбаску, но э…

Обожаю чайную колбаску, но этот вариант понравился больше всего! И готовится намного проще…

4 авг, 21:53
0 0
Решила сделать простой салат…

Решила сделать простой салатик, порадовать семью… с курицей… Женская логика, до слез, узнаю себя!

4 авг, 21:49
0 0
Помидоры в загадочном марина…

Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!

4 авг, 21:43
0 0
Помидорки от любимой бабушки…

Помидорки от любимой бабушки «Оторваться невозможно»… Очень вкусно!

1 авг, 20:40
0 0
Блюдо обалденное — помидоры …

Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!

1 авг, 20:31
0 0
60 способов умопомрачительно…

60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!

31 июл, 21:38
0 0
Очень простой рецепт сдобных…

Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать, пока подойдет тесто!

30 июл, 16:38
0 0
Огурцы «Злодейские» — и хрус…

Огурцы «Злодейские» — и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

30 июл, 16:33
0 0
Омлет, как в детском саду. П…

Омлет, как в детском саду. Повар на пенсии раскрыла секрет приготовления омлета, который обожали дети 90 годов.

28 июл, 06:32
0 0
Этот рецепт заставит тебя за…

Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше.

28 июл, 06:28
0 0
Рецепт на пробу! Консервируе…

Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой…

28 июл, 06:20
0 0
Как правильно заморозить помидоры…

Как правильно заморозить помидоры…

28 июл, 06:19
0 0
Как засолить чеснок по по-царски…

Как засолить чеснок по по-царски…

24 июл, 20:58
0 0
Шеф-повар выдал ингредиент, …

Шеф-повар выдал ингредиент, от которого тесто раздувается буквально на глазах. Достаточно одной ложки!

24 июл, 20:53
0 0
Варенье из мяты…

Варенье из мяты…

24 июл, 20:51
0 0
Парень сделал надрезы на пер…

Парень сделал надрезы на персике и опустил в ледяную воду. Когда узнала, зачем, поспешила повторить.

21 июл, 20:43
0 0
Как отличить хорошее мясо от…

Как отличить хорошее мясо от наколотого антибиотиками… Советы опытного мясника!

21 июл, 20:43
0 0
Баклажаны в сметане: теперь …

Баклажаны в сметане: теперь готовлю синенькие только так! Вкусно и в горячем, и в холодном виде…

21 июл, 20:26
0 0
Куриные рулеты с грибами и с…

Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!

21 июл, 05:00
0 0
9 супер-рецептов заготовок н…

9 супер-рецептов заготовок на зиму… На все случаи жизни!

19 июл, 19:50
0 0
Узнав этот секрет, ты будешь…

Узнав этот секрет, ты будешь готовить курицу только так! Теперь это наше любимое семейное блюдо…

19 июл, 19:29
0 0
Ароматное и полезное овощное…

Ароматное и полезное овощное рагу по-грузински. Рецепт неповторимого аджапсандали.

17 июл, 19:29
0 0
Если готовить болгарский пер…

Если готовить болгарский перец, то только так. Потрясающая заготовка на зиму с чесноком!

17 июл, 19:18
0 0
Сочные запечённые кабачки с …

Сочные запечённые кабачки с помидорами… Рука сама тянется за добавкой!

16 июл, 15:58
0 0
Баклажанная икра без варки —…

Баклажанная икра без варки — 4 часа готовки превратились в 30 минут!

16 июл, 15:56
0 0
Искорени эти ошибки и пельме…

Искорени эти ошибки и пельмени никогда больше не развалятся!

16 июл, 15:55
0 0
Салат из кабачков «Наслаждение»…

Салат из кабачков «Наслаждение»…

15 июл, 15:19
0 0
В сезон клубники — Десертные…

В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!

15 июл, 05:00
0 0
17 хитростей, как из простой…

17 хитростей, как из простой выпечки сделать настоящий шедевр!

14 июл, 20:45
0 0
Вкусный, здоровый и полезный…

Вкусный, здоровый и полезный завтрак: 5 оригинальных идей без сковороды и кастрюли

13 июл, 17:01
0 0
Из 300 граммов творога получ…

Из 300 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтрак!

13 июл, 17:00
0 0
Приготовила блины с необычно…

Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!

13 июл, 16:57
0 0
Как быстро приготовить сытны…

Как быстро приготовить сытные и сочные котлетки из кабачков: рецепт от бабушки Эммы…

12 июл, 20:18
0 0
Как сохранить свежий укроп н…

Как сохранить свежий укроп не замораживая: метод, которым пользуюсь всегда!

12 июл, 11:36
0 0
Помидоры «объеденье»… Всегда…

Помидоры «объеденье»… Всегда получаются просто отменные!

11 июл, 21:00
0 0
Чем натирают курицу шефы: 5 …

Чем натирают курицу шефы: 5 трюков, которые сделают запечённую курицу божественно вкусной!

11 июл, 18:46
0 0
Читать

Поиск по блогу