На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

КНИГА РЕЦЕПТОВ

81 подписчик

Нежный кекс на кефире...

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительного кекса, который получается очень нежным. Ингредиенты найдутся у каждой хозяйки на кухне, готовится он очень легко, поэтому вы с легкостью сможете порадовать свое окружение такой потрясающей выпечкой. Отличный вариант для того случая, когда хочется что-то вкусненькое к чаю или ждете гостей. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Восхитительный кекс, который просто тает во рту. Готовится очень легко, ингредиенты есть на кухне у каждой хозяйки, поэтому не размышляйте: что приготовить вкусненького к чаю, сохраняйте рецептик! От него будут в восторге все!

Как сделать кекс


Нужные ингредиенты
  • 1 яйцо
  • 170 гр сахарного песка
  • щепотка соли
  • 60 мл рафинированного подсолнечного масла
  • 250 мл кефира
  • цедра одного лимона
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 250 гр пшеничной муки
  • 8 гр разрыхлителя
Начинаем процесс
  1. В первую очередь, используя венчик, слегка взбиваем яйцо с сахарным песком и солью. После чего добавляем размягченное сливочное масло и снова хорошо перемешиваем. Затем вливаем кефир и добавляем лимонную цедру.
  2. Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем и продолжаем процесс перемешивания. В результате у нас получилось достаточно жидкое тесто.
  3. Берем форму для запекания и кладем на неё пергаментную бумагу. После чего перекладываем сюда подготовленное тесто.
  4. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем кекс выпекаться на 40 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Если кекс начнет подгорать, но будет всё равно внутри сыроват, то надо накрыть его фольгой.
  5. По истечении нужного времени достаём наше готовое изделия, даем ему немного остыть в форме, а после вынимаем и остужаем на решетке.

источник
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх